Barman à l'Hôtel Excel Hammamet

Description du poste :
L'Hôtel Excel Hammamet recherche un Barman dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera chargé de préparer et servir des boissons de haute qualité tout en offrant un service client exceptionnel. Le barman sera également responsable de la gestion du stock, de l'entretien du bar et de la création de cocktails innovants pour satisfaire les goûts variés des clients.

Responsabilités principales :

Préparer et servir des boissons (cocktails, boissons non alcoolisées, cafés, etc.) selon les standards de l'hôtel.

Accueillir les clients avec professionnalisme et répondre à leurs demandes.

Gérer les stocks de boissons et les commandes de fournitures.

Assurer la propreté et l'organisation du bar en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Proposer des cocktails maison et des suggestions créatives pour enrichir la carte des boissons.

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de restauration et de service.

Participer à l'animation et à l'ambiance du bar (selon les événements organisés par l'hôtel).

Profil recherché :

Expérience préalable en tant que barman dans un hôtel, un restaurant ou un bar.

Connaissance des techniques de mixologie et des différents types de boissons.

Excellentes compétences en service client et en communication.

Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks.

Maîtrise des langues (français, anglais, arabe) un atout.

Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, weekends, jours fériés).

Avantages :

Intégration dans une équipe jeune et dynamique.

Environnement de travail agréable dans un hôtel de renom.

Possibilité de formation et d'évolution professionnelle.

Avantages sociaux selon la politique de l'hôtel (repas, hébergement, etc.).